胰腺癌患者的饮食护理在癌肿发生发展的各个阶段均起着非常重要的作用，胰腺是消化系统的主要脏器，肿瘤的生长会影响消化系统的功能，患者的营养状况急剧下降，势必会导致机体免疫力降低，对胰腺癌肿瘤患者的治疗和护理极为不利。

　　胰腺癌患者的饮食主要包括以下几个方面：

　　1、胰腺癌患者要避免暴饮、暴食、酗酒，选择富含营养，易消化、易吸收，刺激性小、低脂肪的饮食，可给予高蛋白，高碳水化合物的食物。因为胰腺肿瘤可造成胆汁排泄障碍，不利于肠道脂肪的消化吸收，低脂饮食不仅可以缓解病人恶心、呕吐、腹胀的症状，还可减轻腹痛。要少吃或限制食用油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性强的食物，忌烟酒。

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　　2、胰腺癌手术前一段时期，患者应加强营养，增强体质，为手术做好准备。术前12小时常规禁食，术前4-6小时禁水，以保持胃内空虚，避免麻醉时引起呕吐或手术后胃肠道胀气，严重者可危及生命。

　　3、胰腺癌放化疗病人的膳食营养　放疗病人在治疗期间往往出现口干、咽痛、咽下困难等，可采用半流质饮食配以营养丰富的肉、鱼、蛋、豆类、蔬菜，一天可用 1 - 2 次点心;化疗病人容易出现消化道反应如恶心、呕吐、腹泻 , 有的还有肝肾功能损害，可采用少渣半流质饮食配以营养丰富的副食，不吃甜食、油腻、脂肪以及油煎的食物，烹调时少放调味料，两餐之间可饮用一些清凉而营养的饮料，食物要尽量温而不烫。如伴有腹泻，要避免食用容易引起腹绞痛或胀气的食物。

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　　北京伟达中医肿瘤医院从“瘀毒”入手，携“四法”抗癌—以四位一体为指导思想的中医治疗，可以快速的帮助患者提高身体抵抗能力，贯穿整个治疗过程效果将更好。

　　从“瘀毒”入手，携“四法”抗癌的基础是食疗，与北京中医药大学和中国中医研究院的食疗医生开展了多年的研究，根据肿瘤疾病的寒热表现及患者自身阴阳盛衰的具体情况，辨证施膳，从组方、筛方到实验，研究出一系列抗肿瘤药膳，并很好应用于临床治疗。针对肿瘤本身的防治，符合膳食的基本要求，大致分为基本药膳、辨证配餐和化放疗、术后应用三种。

　　温馨提示：通过以上内容的介绍，相信很多人都会了解胰腺癌护理的重要性。北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授提醒广大患者，护理在治疗的过程中起着非常重要的作用，尤其是饮食护理，希望患者及患者家属能够足够重视。